Webinde

PAZAR KAHVALTISINA PEYNİRLİ PİDE!

29.12.2020
111
PAZAR KAHVALTISINA PEYNİRLİ PİDE!

İşte pazar kahvaltısına peynirli pide! Pazar kahvaltıları hep özel olmuştur. Kültürümüzde pazar kahvaltısının yeri çok ayrıdır. Pazar kahvaltınızı renklendirecek bir peynirli pide tarifi veriyorum! Pazar kahvaltısına peynirli pide!

PAZAR KAHVALTISINA PEYNİRLİ PİDE

Malzemeler (6 kişilik)

125 gr tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı koyu ayran (tuzsuz)
3 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
1 tutam toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı çörek otu

İçi için;
200 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu

HAZIRLANIŞI

Tereyağını tavada eritip ılıtın, yumurtanın akı ve sarısını ayırın. Ayran, yumurta akı ve eritilmiş yağı çukur kapta karıştırın. Un, tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin. Maydanoz ve dereotunu güzelce yıkayıp, doğrayın. Beyaz peyniri bir kapta ezin ve dereotu ve maydanoz ile karıştırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp yassılaştırın. Orta kısma iç malzemeyi koyarak kapatın. Fırın tepsisini yağlayıp aralıklarla pideleri yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu atın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Afiyet olsun!

BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Footer açıklama yazısı. Bu alan tema ayarlarından değiştirilebilmektedir.